65min
středně pokročilí
Karbanátky s rajčatovou omáčkou
Milujete karbanátky? Nenechte si ujít recept inspirovaný italskou kuchyní, který si zaručeně zamilují malí i velcí strávníci! Italové k nim připravují vydatnou rajčatovou omáčkou, která promění každé sousto ve šťavnatý zážitek. Vyzkoušejte a uvidíte, že takto vylepšené karbanátky si zaslouží čestné místo i na svátečním stole!
Ingredience
2
2-4 porce
ingredient_quantity
recipe ingredient
mleté hovězí maso
250
g
mleté vepřové
250
g
MAGGI Tekutý bujón Hovězí
1
lžíce
cibule
1
ks
červená rajčata
500
g
vývar
0.5
l
bobkový list
1
ks
sůl
1
špetka
mouka
200
g
černý pepř
1
špetka
petržel
50
g
.
Výživové údaje
Energie
989.7 kcal
Protein
61.24 G
Sacharidy
90.41 G
Tuky
41.36 G
Informace na porci
Postup
65 Minut
-
Krok číslo 1
5 minMleté maso vložte do misky spolu s rozmačkanou houskou a 1 lžící tekutého bujónu. -
Krok číslo 2
10 minCibuli nakrájejte na malé kousky, orestujte na pánvi na oleji do červena. Nechte ji vychladnout a přidejte do masa. Dochuťte solí, pepřem a vše důkladně promíchejte. -
Krok číslo 3
10 minVytvarujte ze směsi menší karbanátky a obalte je v mouce. Vytvořené placky smažte v oleji do červena, potom je zalijte vývarem a rajčaty. -
Krok číslo 4
5 minPřidejte 1 lžíci tekutého bujónu, bobkový list a nové koření. -
Krok číslo 5
30 minVše vařte asi 30 minut. -
Krok číslo 6
5 minNa konec vše dochuťte solí, pepřem a sekanou petrželkou.
Komentář 0