Karbanátky s rajčatovou omáčkou

Name: Karbanátky s rajčatovou omáčkou
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM55.00T
Total time: PM65.00T
Cuisine: italština
Ingredients: 250 gramy mleté hovězí maso; 250 gramy mleté vepřové; 1 polévková lžíce MAGGI Tekutý bujón Hovězí; 1 kus cibule; 500 gramy červená rajčata; 1/2 litr vývaru; 1 kus bobkový list; 1 špetka sůl; 200 gramy mouka; 1 špetka černý pepř; 50 gramy petržel

65 min

středně pokročilí

Milujete karbanátky? Nenechte si ujít recept inspirovaný italskou kuchyní, který si zaručeně zamilují malí i velcí strávníci! Italové k nim připravují vydatnou rajčatovou omáčkou, která promění každé sousto ve šťavnatý zážitek. Vyzkoušejte a uvidíte, že takto vylepšené karbanátky si zaslouží čestné místo i na svátečním stole!

Ingredience

2 2-4 porce

mleté hovězí maso

250 g

mleté vepřové

250 g

MAGGI Tekutý bujón Hovězí

1 lžíce

cibule

1 ks

červená rajčata

500 g

vývar

0.5 l

bobkový list

1 ks

sůl

1 špetka

mouka

200 g

černý pepř

1 špetka

petržel

50 g

Zkopírovat

Výživové údaje

Energie

989.7 kcal

Protein

61.24 G

Sacharidy

90.41 G

Tuky

41.36 G

Informace na porci

Krok číslo 1

5 min

Mleté maso vložte do misky spolu s rozmačkanou houskou a 1 lžící tekutého bujónu.

Krok číslo 2

10 min

Cibuli nakrájejte na malé kousky, orestujte na pánvi na oleji do červena. Nechte ji vychladnout a přidejte do masa. Dochuťte solí, pepřem a vše důkladně promíchejte.

Krok číslo 3

10 min

Vytvarujte ze směsi menší karbanátky a obalte je v mouce. Vytvořené placky smažte v oleji do červena, potom je zalijte vývarem a rajčaty.

Krok číslo 4

5 min

Přidejte 1 lžíci tekutého bujónu, bobkový list a nové koření.

Krok číslo 5

30 min

Vše vařte asi 30 minut.

Krok číslo 6

5 min

Na konec vše dochuťte solí, pepřem a sekanou petrželkou.

Krok číslo 1 z 6

Mleté maso vložte do misky spolu s rozmačkanou houskou a 1 lžící tekutého bujónu.

Krok číslo 2 z 6

Cibuli nakrájejte na malé kousky, orestujte na pánvi na oleji do červena. Nechte ji vychladnout a přidejte do masa. Dochuťte solí, pepřem a vše důkladně promíchejte.