25 min
Snadný
Kapří hranolky
Proč nemít Vánoce po celý rok? S těmito kapřími hranolkámi se budete cítit slavnostně, ať už je budete podávat ke svátečnímu či všednímu pohoštění. Vláčná konzistence masa je jako stvořená k usmažení na menší kousky, které se vám budou doslova rozpadávat pod rukama. Lehce peprný trojobal zase zajistí ideální dochucení těchto delikátních kousků. Podávejte je s křenovým dipem ke společnému posezení a sledujte, jak neuvěřitelně rychle budou mizet!
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
česnek
1
stroužek
hladká mouka
0.5
hrnek
bramborový škrob
2
lžíce
0.5
lžička
sladká paprika
1
lžíce
drcený kmín
1
lžička
sušený zázvor
1
lžička
sušený tymián
1
lžička
sůl
1
špetka
Kapr
2
filety
.
Výživové údaje
Sacharidy
22.9 G
Energie
296.4 kcal
Tuky
9 G
Protein
29.3 G
Informace na porci
Postup
25 Minut
-
Krok číslo 1
1 minVykostěný kapří filet nakrájejte na asi 2 cm proužky. -
Krok číslo 2
5 minPokud máte kapra šupináče, nemusíte ho stahovat z kůže, jen ho důkladně zbavte šupin. Kapra lysce, který má kůži houževnatější, raději stáhněte. -
Krok číslo 3
5 minDo proužků kapra vetřete nadrcený česnek, 4 kapky MAGGI Tekuté koření a štipku soli. Nechte je chvilku odpočívat. -
Krok číslo 4
1 minMezi tím si promíchejte hladkou mouku se škrobovou moučkou, paprikou, mletým kmínem, zázvorem, sušeným tymiánem a štipkou soli. -
Krok číslo 5
10 minKapří proužky ve směsi obalte a smažte v oleji do zlatova. -
Krok číslo 6
3 minPoté je nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte. Skvělé jsou například s křenovým dipem.
Kapří hranolky rybářský recept