Hrachová polévka

Name: Hrachová polévka
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM510.00T
Cuisine: evropský
Ingredients: 200 gramy světlý hrách; 1 menší cibule; 2 stroužky česnek; 1 kostka Maggi Zeleninový bujón; 0.5 čajová lžička kmín; 1 čajová lžička majoránka; 100 gramy slanina; 2 polévkové lžíce máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka černý pepř

510min

Snadný

Tradiční zlatavá hrachovka je tak dobrá, že jí možná neodolá ani samotný Ježíšek! Ponořte se s námi do husté polévky, která vám o Vánocích učaruje víc než kdy předtím. Dávejte si ale pozor, aby vám zbylo místo na kapra. Chuť si přidat totiž bude velká!

Ingredience

světlý hrách

200 g

cibule

1 menší

česnek

2 stroužky

Maggi Zeleninový bujón

1 kostka

kmín

0.5 lžička

majoránka

1 lžička

slanina

100 g

máslo

2 lžíce

sůl

1 špetka

černý pepř

1 špetka

Zkopírovat

Výživové údaje

Energie

184.9 kcal

Protein

5.06 G

Sacharidy

7.15 G

Tuky

15.41 G

Informace na porci

Krok číslo 1

480 min

Hrách dejte namočit přes noc do vody, aby změknul.

Krok číslo 2

5 min

V hrnci na másle osmahněte jemně nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte k ní scezený hrách a zalijte ho cca 750 ml vody.

Krok číslo 3

10 min

Do hrnce přidejte kostku MAGGI Zeleninového bujónu, drcený česnek a kmín. Polévku vařte, dokud hrách zcela nezměkne. Případně přilijte vodu.

Krok číslo 4

5 min

Polévku dosolte a okořeňte sušenou majoránkou a čerstvě namletým pepřem

Krok číslo 5

5 min

Nakonec polévku zahustěte tím, že ji krátce rozmixujte tyčovým mixérem tak, aby se rozmixovala jen část hrachu.

Krok číslo 6

5 min

Na pánvi orestujte plátky nebo kostičky slaniny a podávejte je spolu s polévkou.

Krok číslo 1 z 6

Hrách dejte namočit přes noc do vody, aby změknul.

Krok číslo 2 z 6

V hrnci na másle osmahněte jemně nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte k ní scezený hrách a zalijte ho cca 750 ml vody.

Krok číslo 3 z 6

Do hrnce přidejte kostku MAGGI Zeleninového bujónu, drcený česnek a kmín. Polévku vařte, dokud hrách zcela nezměkne. Případně přilijte vodu.

Krok číslo 4 z 6

Polévku dosolte a okořeňte sušenou majoránkou a čerstvě namletým pepřem

Krok číslo 5 z 6

Nakonec polévku zahustěte tím, že ji krátce rozmixujte tyčovým mixérem tak, aby se rozmixovala jen část hrachu.

Krok číslo 6 z 6

Na pánvi orestujte plátky nebo kostičky slaniny a podávejte je spolu s polévkou.

Recept jako PDF

Stáhnout

S obrázky

Děkujeme za hodnocení!

Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Odeslat

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Tento blok je rozbitý, nebo chybí. Možná vám chybí obsah, nebo musíte povolit původní modul.

Objevte více

evropský Oběd Polévka Vánoce Večeře

Další zajímavé recepty

Show more recipes

Celerová polévka s tymiánem

30 min Snadný

Špízy z vepřové panenky

390 min Snadný

Rizoto s hráškem a chorizem

25 min Snadný

Fazolový salát s vejcem a slaninou

55 min Snadný

Hrachová polévka

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí