510min
Snadný
Hrachová polévka
Tradiční zlatavá hrachovka je tak dobrá, že jí možná neodolá ani samotný Ježíšek! Ponořte se s námi do husté polévky, která vám o Vánocích učaruje víc než kdy předtím. Dávejte si ale pozor, aby vám zbylo místo na kapra. Chuť si přidat totiž bude velká!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
světlý hrách
200
g
cibule
1
menší
česnek
2
stroužky
Maggi Zeleninový bujón
1
kostka
kmín
0.5
lžička
majoránka
1
lžička
slanina
100
g
máslo
2
lžíce
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Energie
184.9 kcal
Protein
5.06 G
Sacharidy
7.15 G
Tuky
15.41 G
Informace na porci
Postup
510 Minut
-
Krok číslo 1
480 minHrách dejte namočit přes noc do vody, aby změknul. -
Krok číslo 2
5 minV hrnci na másle osmahněte jemně nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte k ní scezený hrách a zalijte ho cca 750 ml vody. -
Krok číslo 3
10 minDo hrnce přidejte kostku MAGGI Zeleninového bujónu, drcený česnek a kmín. Polévku vařte, dokud hrách zcela nezměkne. Případně přilijte vodu. -
Krok číslo 4
5 minPolévku dosolte a okořeňte sušenou majoránkou a čerstvě namletým pepřem -
Krok číslo 5
5 minNakonec polévku zahustěte tím, že ji krátce rozmixujte tyčovým mixérem tak, aby se rozmixovala jen část hrachu. -
Krok číslo 6
5 minNa pánvi orestujte plátky nebo kostičky slaniny a podávejte je spolu s polévkou.
Komentář 0