Hrachová polévka

Name: Hrachová polévka
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM510.00T
Cuisine: evropský
Ingredients: 200 gramy světlý hrách; 1 menší cibule; 2 stroužky česnek; 1 kostka Maggi Zeleninový bujón; 0.5 čajová lžička kmín; 1 čajová lžička majoránka; 100 gramy slanina; 2 polévkové lžíce máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka černý pepř

510 min

Snadný

Tradiční zlatavá hrachovka je tak dobrá, že jí možná neodolá ani samotný Ježíšek! Ponořte se s námi do husté polévky, která vám o Vánocích učaruje víc než kdy předtím. Dávejte si ale pozor, aby vám zbylo místo na kapra. Chuť si přidat totiž bude velká!

Ingredience

světlý hrách

200 g

cibule

1 menší

česnek

2 stroužky

Maggi Zeleninový bujón

1 kostka

kmín

0.5 lžička

majoránka

1 lžička

slanina

100 g

máslo

2 lžíce

sůl

1 špetka

černý pepř

1 špetka

Zkopírovat

Výživové údaje

Energie

184.9 kcal

Protein

5.06 G

Sacharidy

7.15 G

Tuky

15.41 G

Informace na porci

Krok číslo 1

480 min

Hrách dejte namočit přes noc do vody, aby změknul.

Krok číslo 2

5 min

V hrnci na másle osmahněte jemně nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte k ní scezený hrách a zalijte ho cca 750 ml vody.

Krok číslo 3

10 min

Do hrnce přidejte kostku MAGGI Zeleninového bujónu, drcený česnek a kmín. Polévku vařte, dokud hrách zcela nezměkne. Případně přilijte vodu.

Krok číslo 4

5 min

Polévku dosolte a okořeňte sušenou majoránkou a čerstvě namletým pepřem

Krok číslo 5

5 min

Nakonec polévku zahustěte tím, že ji krátce rozmixujte tyčovým mixérem tak, aby se rozmixovala jen část hrachu.

Krok číslo 6

5 min

Na pánvi orestujte plátky nebo kostičky slaniny a podávejte je spolu s polévkou.

Krok číslo 1 z 6

Hrách dejte namočit přes noc do vody, aby změknul.

Krok číslo 2 z 6

V hrnci na másle osmahněte jemně nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte k ní scezený hrách a zalijte ho cca 750 ml vody.

Krok číslo 3 z 6

Do hrnce přidejte kostku MAGGI Zeleninového bujónu, drcený česnek a kmín. Polévku vařte, dokud hrách zcela nezměkne. Případně přilijte vodu.

Krok číslo 4 z 6

Polévku dosolte a okořeňte sušenou majoránkou a čerstvě namletým pepřem

Krok číslo 5 z 6

Nakonec polévku zahustěte tím, že ji krátce rozmixujte tyčovým mixérem tak, aby se rozmixovala jen část hrachu.

Krok číslo 6 z 6

Na pánvi orestujte plátky nebo kostičky slaniny a podávejte je spolu s polévkou.

Recept jako PDF

Stáhnout

S obrázky

Děkujeme za hodnocení!

Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Odeslat

Komentář 0

0/4000

Načíst více komentářů

Objevte více

evropský Oběd Polévka Vánoce Večeře

Další zajímavé recepty

Kuřecí steak v curry omáčce

23 min Snadný

Omeleta se špenátem a šunkou

15 min Snadný

Řecká Vánoční polévka Avgolemono

160 min středně pokročilí

Kuře na paprice

66 min středně pokročilí

Hrachová polévka

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí