30min
středně pokročilí
Hovězí steak se švěstkovou omáčkou
Zažijte jedinečné snoubení chutí! Každé šťavnaté sousto hovězího steaku si vychutnáte s ještě větší intenzitou, když ho spojíte s lahodnou chutí švestkové omáčky. Tahle kombinace promění grilování v gurmánský zážitek!
Ingredience
2
porce
ingredient_quantity
recipe ingredient
hovězí steak
2
ks
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
olivový olej
1
lžíce
švestková povidla
300
g
bílý vinný ocet
1
lžíce
2
lžíce
česnek
2
stroužky
mletá, sladká paprika
1
lžíce
čerstvý zázvor
0.5
lžíce
perníkové koření
1
špetka
mletá skořice
1
špetka
cukr krupice
1
špetka
.
Výživové údaje
Energie
487.59 kcal
Protein
51.18 G
Sacharidy
35.94 G
Tuky
15.01 G
Informace na porci
Postup
30 Minut
-
Krok číslo 1
5 minPřipravte si větší hrnec. V něm smíchejte švestková povidla, vinný ocet, Maggi Tekuté koření a prolisovaný česnek. -
Krok číslo 2
5 minPřidejte trochu vody a vše poduste na mírném ohni 5 minut. -
Krok číslo 3
10 minDo směsi vmíchejte najemno nakrájený zázvor a špetku perníkového koření a skořice. Přidejte cukr a sůl dle chuti. Nakonec vše tyčovým mixérem rozmixujte do hladka. -
Krok číslo 4
9 minSteak osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Položte na rozpálený rošt a grilujte z každé strany dle chuti. -
Krok číslo 5
1 minŠvestkovou omáčku podávejte spolu s hovězím steakem. Dobrou chuť!
Komentář 0