Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Dýňová polévka

0
55 min
Snadný
Hustá dýňová polévka představuje skutečný oranžový zázrak. Nechte nakrájenou dýni pomalu měknout v rozpálené troubě a pusťte se do restování kořenové zeleniny. Ta se postará o výraznou a silnou chuť, která si neuvěřitelně sedne s máslově jemnou dýní. Až vše rozmixujete do lesklé husté podoby a po kuchyni se rozvine omamná vůně, stačí přidat citrón, cukr a šalvěj a dýňová terapie může začít!

Ingredience

-
4
+

Tato mísa byla optimalizována na 4 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí: Zde

dýně hokaido
1 střední
olivový olej
1 lžíce
máslo
1 lžíce
cibule
1 ks
mrkev
1 ks
kořenová petržel
1 ks
celer
0.33 ks
tymián
1 snítka
čerstvá šalvěj
1 lžíce
třtinový cukr
1 lžíce
citronová šťáva
1 lžička
sůl
1 špetka
černý pepř
1 špetka
chilli paprička
1 ks
sezamová semínka
1 lžíce

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
Složky jsou nyní ve vaší schránce
.

Výživové údaje

Energie
199.62 kcal
Sacharidy
29.99 G
Protein
7 G
Tuky
8.55 G
Informace na porci
Pojďme vařit!

Postup

55 Minut
Krok číslo 1
10 min
Dýni zbavte semínek a nakrájete ji na měsíčky (tento druh dýně není třeba loupat). Vložte ji do pekáče a pokapejte olivovým olejem.
Krok číslo 2
30 min
V rozpálené troubě dýni pečte na 180 stupňů asi 30 minut, dokud nezměkne.
Krok číslo 3
5 min
Mezitím si v hrnci na polévku rozpustťe máslo a na něm orestujte na hrubo nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu.
Krok číslo 4
1 min
Obsah zalijte 750 ml vroucí vody a vhoďte do něho kostku MAGGI Slepičího bujonu. Přidejte snítku tymiánu a vše vařte, dokud zelenina nezměkne.
Krok číslo 4
2 min
Upečenou dýni nakrájejte na menší kousky a přidejte do polévky. Nyní vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladka. Pokud je polévka příliš hustá, nařeďte ji horkou vodou.
Krok číslo 6
2 min
Polévku dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou a třtinovým cukrem.
Krok číslo 7
5 min
Jednotlivé porce podávejte pokapané balzamikovou redukcí, s chilli papričkou, čerstvou šalvějí a posypané sezamovými semínky.
Dýňová polévka

Krok číslo 1 z 7

Dýni zbavte semínek a nakrájete ji na měsíčky (tento druh dýně není třeba loupat). Vložte ji do pekáče a pokapejte olivovým olejem.

Dýňová polévka

Krok číslo 2 z 7

V rozpálené troubě dýni pečte na 180 stupňů asi 30 minut, dokud nezměkne.

Dýňová polévka

Krok číslo 3 z 7

Mezitím si v hrnci na polévku rozpustťe máslo a na něm orestujte na hrubo nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu.

Dýňová polévka

Krok číslo 4 z 7

Obsah zalijte 750 ml vroucí vody a vhoďte do něho kostku MAGGI Slepičího bujonu. Přidejte snítku tymiánu a vše vařte, dokud zelenina nezměkne.

Dýňová polévka

Krok číslo 4 z 7

Upečenou dýni nakrájejte na menší kousky a přidejte do polévky. Nyní vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladka. Pokud je polévka příliš hustá, nařeďte ji horkou vodou.

Dýňová polévka

Krok číslo 6 z 7

Polévku dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou a třtinovým cukrem.

Dýňová polévka

Krok číslo 7 z 7

Jednotlivé porce podávejte pokapané balzamikovou redukcí, s chilli papričkou, čerstvou šalvějí a posypané sezamovými semínky.

Recept jako PDF
Stáhnout
Sdílet s přáteli

Aktivujte odkaz třetí strany

Klikli jste na odkaz na třetí stránce a tuto stránku opustíte. Upozorňujeme, že nemáme žádnou kontrolu nad takovými platformami třetích stran a neschvalujeme ani nepřijímáme za ně odpovědnost, včetně jejich obsahu, přesnosti nebo funkčnosti. Proto je vaše interakce s těmito připojenými platformami na vaše vlastní riziko. Za takové platformy třetích stran a jejich podmínky nepřebíráme žádnou odpovědnost. Přečtěte si více v našich podmínkách použití

Děkujeme za hodnocení!
Těšíme se na vaši recenzi!

Tento recept jste už ohodnotil/a

Pro hodnocení klikněte na počet hvězdiček: čím více hvězdiček, tím lepší hodnocení.

Odeslat
Asset 10

Komentář 0

0/4000
Prosím, vložte správné přihlašovací jméno. Přihlašovací jméno musí obsahovat 3-15 znaků. Jsou povolena písmena od A do Z a číslice od 0 do 9.
Přihlašovací jméno