595min
středně pokročilí
Dlouze pečená vepřová plec v bulce
Jen těžko najdete tak jednoduchý a přitom oslnivý pokrm, jako je dlouze pečené trhané vepřové. Zatímco příprava vám zabere jen pár minut, několikahodinové pečení vám zase dopřeje hodně času na odpočinek nebo další přípravy hostiny. Když pak budete šťavnaté a rozpadající se maso rozdělovat vidličkou, bude vám hned jasné, že tato pochoutka vám jako kuchaři zaručí věčnou slávu a uznání.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
lžíce
vepřová plec
1
kg
chilli koření
0.25
lžička
římský kmín
1
lžička
černý pepř
0.5
lžička
hnědý cukr
3
lžičky
sůl
3
lžičky
česnek
3
stroužky
.
Výživové údaje
Energie
1311.42 kcal
Protein
23.99 G
Sacharidy
3.52 G
Tuky
132.65 G
Informace na porci
Postup
595 Minut
-
Krok číslo 1
5 minUmyjte a osušte maso. -
Krok číslo 2
5 minKoření (chilli, kmín, pepř a rozdrcený česnek) promíchejte do stejnoměrné hmoty a přidejte sůl, cukr a MAGGI Tekuté koření. -
Krok číslo 3
5 minMaso důkladně obalte ve směsi ze všech stran. -
Krok číslo 4
540 minVložte ho do žáruvzdorné nádoby a zakryjte víkem. Vložte do trouby předehřáté na 95 ° C a pečte nejméně po dobu 9 hodin, nejlépe v noci. -
Krok číslo 5
30 minPo upečení maso vyjměte a nechte odpočívat. Po vychladnutí maso rozdělte vidličkou a promíchejte s výpekem. -
Krok číslo 6
10 minServírujte v bulce s oblíbenými omáčkami nebo majonézou.
Komentář 0