-
Krok 1
30 min
Čočku namočte do 1 šálku vlažné vody a nechte 30 minut odstát.
-
Krok 2
10 min
Zeleninu očistěte a oloupejte. Nakrájejte ji na kostky.
-
Krok 3
10 min
Přiveďte k varu 1 litr vody.
-
Krok 4
5 min
Do vody přidejte čočku spolu s vodou, ve které byla namočená, zeleninu, nové koření, bobkový list a koření Maggi Harmonie chuti.
-
Krok 5
20 min
Vše vařte na mírném ohni, dokud čočka nezměkne.
-
Krok 6
15 min
Na pánvi opečte nakrájenou slaninu na proužky, dokud nebude zlatavá a křupavá.
Přisypte 1 lžíci hladké mouky a za stálého míchání krátce orestujte, aby vznikla světlá jíška.
Pak odeberte 1 hrnek horké tekutiny z hrnce s čočkou a pomalu ho vlévejte do pánve ke slaninové jíšce, přitom míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Krátce povařte, až směs zhoustne.
Celou směs pak vlijte zpět do polévky, důkladně promíchejte a ještě chvíli povařte, aby se chutě spojily a polévka jemně zhoustla.
-
Krok 7
5 min
Nakonec přidejte pažitku a opepřete. Podávejte.
