Asijský nudlový salát

Name: Asijský nudlový salát
Prep time: 18 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 3
Cuisine: Asijský styl
Ingredients: 270 gramy asijské nudle; 180 gramy mrkev; 3 centimetry čerstvý zázvor; 1 stroužek česnek; 1/2 čajová lžička Koření pepř červená nebo kajenský pepř; 1 kus chilli; 100 gramy řapíkatý celer; 80 gramy červená cibule; 40 gramy jarní cibulka; 150 gramy Tofu; 1 polévková lžíce Olej řepka; 3 polévkové lžíce MAGGI Tekuté koření; 2 polévkové lžíce Limetová šťáva; 1/2 svazek koriandr čerstvý

(0)

28 min

středně pokročilí

Oblíbené skleněné nudle se spoustou zeleniny, tofu a chutnou asijsko-kořeněnou zálivku. Tento salát byste měli vyzkoušet!

Ingredience

asijské nudle

270 g

mrkev

180 g

čerstvý zázvor

3 cm

česnek

1 stroužek

Koření, pepř, červená nebo kajenský pepř

0.5 lžička

chilli

1 ks

řapíkatý celer

100 g

červená cibule

80 g

jarní cibulka

40 g

Tofu

150 g

Olej, řepka

1 lžíce

MAGGI Tekuté koření

3 lžíce

Limetová šťáva

2 lžíce

koriandr, čerstvý

0.5 svazek

Zkopírovat

Výživové údaje

Sacharidy

78.7 G

Energie

556.8 kcal

Tuky

20.8 G

Protein

13 G

Informace na porci

Rezept-Tipp

Konjakové nudle lze dnes koupit stejně tak v dobře zásobených supermarketech jako v obchodech se zdravou výživou a v bio obchodech.

Schritt 1
1 min

Rýžové nudle připravte dle návodu na obalu.
Schritt 2
15 min

Mrkev očistěte, umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky pomocí škrabky. Zázvor a stroužky česneku oloupejte a jemně nasekejte. Chilli papričky omyjte, odstraňte semínka a bílé vnitřní části a nakrájejte na malé kostičky. Řapíkatý celer očistěte, umyjte a nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Jarní cibulku očistěte, umyjte a nakrájejte na šikmé kolečka. Tofu nakrájejte na kostky.
Schritt 3
10 min

V pánvi rozehřejte 1 lžíci řepkového oleje. Kostičky tofu na něm ze všech stran osmahněte dozlatova. Vyjměte z pánve. Do zbylého oleje na smažení krátce osmahněte česnek, chilli, zázvor a červenou cibuli. Přidejte řapíkatý celer, jarní cibulku a proužky mrkve a krátce poduste. V případě potřeby přidejte ještě trochu oleje. Přidejte rýžové nudle a vše ještě jednou krátce promíchejte na pánvi. Poté nechte vychladnout v misce.
Schritt 4
2 min

Dochutíme MAGGI Tekutým kořením, limetkovou šťávou a pepřem. Přidáme kostky tofu a koriandrové listy.

Asijský nudlový salát

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Rezept-Tipp

Postup

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Recept jako PDF

Objevte více

Další zajímavé recepty

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Kořeněná marináda na asijský způsob

Dip na asijský styl

Asijský nudlový salát

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Rezept-Tipp

Postup

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Recept jako PDF

Sdílet s přáteli

Aktivujte odkaz třetí strany

Dobře, aktivuj

Write a review

Objevte více

Další zajímavé recepty

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Kořeněná marináda na asijský způsob

Dip na asijský styl