40 min
Snadný
Pstruh s bylinkami a citrusy
Aromatický pstruh v marinádě z bylinkové omáčky Winiary plněný čerstvými bylinkami, pomeranči a citrony
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Pstruh
400
g
Citronová šťáva, syrová
1
lžíce
Pomeranč
1
čerstvá bazalka
1
trochu
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
Tymián, čerstvý
10
g
rozmarýn
1
snítka
Koření, majoránka, sušené
0.5
lžička
česnek
1
stroužek
olivový olej
2
lžíce
0.5
lžička
.
Výživové údaje
Sacharidy
8.1 G
Energie
245.5 kcal
Tuky
14.1 G
Protein
22.5 G
Informace na porci
Postup
40 Minut
-
Krok 1
5 minPstruha omyjte, osušte a nakrájejte na příčné proužky. -
Krok 2
20 minSmíchejte 2 lžíce olivového oleje, 1 nastrouhaný stroužek česneku, 1 lžičku sušené petržele, 1/2 lžičky tymiánu, 1/2 lžičky majoránky, špetku soli a pepře, a touto bylinkovou směsí potřete rybu. Pokapejte šťávou z půlky citronu. Zbývající citron a pomeranč nakrájejte na plátky. Pstruha naplňte bylinkami a citrusovými plody. -
Krok 3
15 minGrilujte 12–15 minut. Podávejte s bylinkovou omáčkou.
