215 min
Snadný
Medová žebra
Pečená žebírka na medu patří k pokrmům, které vás dokážou okouzlit jak svým vzhledem, tak chutí. Díky jedinečné kombinaci sladkého medu a aromatického koření se žebírka stávají neodmyslitelným prvkem mnoha rodinných setkání a oslav.
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
Vepřová žebírka
1
kg
bbq omáčka
15
g
med
3
lžíce
0.5
lžíce
1
lžíce
hořčice
2
lžíce
česnek
2
stroužky
jablečný ocet
1
lžíce
olivový olej
1
lžíce
sušený tymián
3
g
mletá paprika
1
špetka
sůl
2
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
11.1 G
Energie
498.4 kcal
Tuky
31.9 G
Protein
43 G
Informace na porci
Postup
215 Minut
-
Krok 1
5 minV misce smícháme med, vývar, BBQ omáčku, sójovou omáčku, hořčici, prolisovaný česnek, ocet, olej, tymián, papriku, sůl a pepř. -
Krok 2
115 minŽebra nakrájejte na porce a namáčejte je v marinádě. Dejte stranou do lednice na 30 minut až 2 hodiny (nejlépe přes noc). -
Krok 3
90 minPředehřejte troubu na 180°C. Žebra přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 1,5 hodiny, občas otočte a podlévejte zbylou marinádou. -
Krok 4
5 minPečená žebírka podávejte horká s oblíbenou polevou a omáčkami.
