Zapékané těstoviny se salámem a zeleninou
Zapečené těstoviny jsou malý zázrak. Jedno z nejmilovanějších a nejrychlejších jídel, které i kdybyste připravovali každý den, nikdy se nepřejí a stále je můžete obměňovat. V tomto receptu zužitkujete zbylou zeleninu promíchanou s kvalitním salámem, který dodá jiskru celému jídlu. A znáte krásnější zvuk, než křupnutí sýrové krustičky?
Množství
4-6porce
Doba přípravy
1hodina
Množství
4-6porce
Doba přípravy
1hodina
Postup přípravy
  1. Salám nakrájejte na kostičky, orestujte na oleji na pánvi dočervena.
  2. Cibuli nakrájejte na kostičky, přidejte ji k salámu a restujte, než změkne.
  3. Papriku nakrájejte na velké kostky a cuketu na půlkolečka.
  4. Těstoviny vařte asi 5 minut ve vařící vodě a pak je vsypte do zapékací mísy.
  5. Přidejte salám s cibulkou, cuketou, hráškem, paprikou, rajčaty s vodou a tekutým bujónem a vše důkladně promíchejte. Ochuťte solí a pepřem.
  6. Posypejte tvrdým sýrem a pečte v rozehřáté troubě asi 45 minut při teplotě 180 °C. Podávejte se zakysanou smetanou.