Tousty s avokádem a vejci

Doba přípravy

15 minut

Doba čekání

0 minut

Množství

2 porce

Čeká vás náročný den nebo máte jeden takový za sebou? Avokádové toasty jsou parťákem, který vás podrží v jakékoliv situaci. Jen těžko najdete dvojku, která by si spolu sedla tak, jako vajíčko a jemné avokádo. Když se k nim pak přidá křupavý toast, vytvoří kombinaci, ke které se budete chtít neustále vracet.

    Jak na to?

    Postup přípravy

    1. Vejce dejte vařit do vroucí vody na 7-8 minut. Poté je zchlaďte studenou vodou a oloupejte je.
    2. Avokádo rozkojte napůl a vyndejte z něho pecku. Obě poloviny avokáda oloupejte a nakrájejte na plátky.
    3. Krajíčky toustového chleba opečte v toustovači nebo na sucho na pánvi.
    4. Na opečený toust rozložte nakrájené avokádo, polovinu uvařeného vejce a toust dozdobte rokzojenými rajčátky a čerstvým koriandrem.
    5. Nakonec tousty osolte, opeřete čerstvě mletým pepřem a posypte chilli vločkami.