Kuskus s pečenou zeleninou

Doba přípravy

45 minut

Doba čekání

0 minut

Množství

3 porce

Chcete se dosyta najíst a zároveň nemít pocit, že po jídle prasknete? Přesně na to je tady kuskus s pečenou zeleninou! Lehký a nadýchaný kuskus se skvěle hodí ke šťavnaté zelenině, která mu díky pečení v troubě předá to nejlepší ze sebe. Až vše naložíte na talíř, přidejte zakysanou smetanu a užijte si váš lahodný moment. Kdo by řekl, že něco tak dietního může chutnat tak skvěle!

    Jak na to?

    Ingredience

    Postup přípravy

    1. Do vroucí vody dejte rozpustit 0,5 kostky MAGGI Slepičího bujónu.
    2. Kuskus dejte do misky a zalijte ho vroucím bujónem. Přikryjte ho poklicí a nechte nabobtnat a změknout.
    3. Dýni a oloupanou červenou řepu nakrájejte na kostky, cuketu na plátky, rajčata a palici česneku na polovinu.
    4. V pekáčku vše promíchejte s olivovým olejem a navch rozložte snítky bylinek.
    5. Zeleninu dejte péct na 200 °C do změknutí, asi 30 minut.
    6. Po upečení zeleninu osolte, opepřete, upečený rozkrojený česnek do ní vymačkejte a zamíchejte.
    7. Takto připravenou ji servírujte s hotovým kuskusem. Pokapejte mírně osolenou zakysanou smetanou.