Tipy a triky
Balzamikový ocet lze zakoupit v různých úrovních stáří. více
Baklažánové pyré získá zvláště výrazné aroma, pokud baklažány zabalíte do alobalu a budete je péci asi 25 minut v troubě při 180 °C. více
Bambusové výhonky se uchovávají naložené ve vodě a přiklopené asi deset dní v chladničce. více
Banány by měly mít sytě žlutou barvu a na omak by měly být pevné. více
Tato voňavá středozemní bylina snadno přichází při vaření a pečení o své aroma. Proto byste ji měli přidávat krátce před podáváním. více
Z bílého zelí podušeného s mlékem a octem vám vznikne zelí na kyselo. Hodí se skvěle k opakovanému ohřívání. více
Bílek můžete v uzavřené nádobě uchovávat až čtyři dny. více
Toto vysoce aromatické středozemní koření rozvine své aroma ještě lépe, pokud listy před přidáním do pokrmu lehce rozemnete. více