Ingredience: 1000 g jehněčí kýty, 50 g slaniny, 50 g másla, 1 cibule, sůl, hořčice, 2 sladkokyselé okurky, hovězí vývar, smetana, 2 vejce
CHCETE ZASLAT SUROVINY NA MOBIL?Pošlete SMS ve tvaru MAGGI 3374 na 903 33 03. Cena jedné SMS je 3 Kč.*
Větší jehněčí kýtu vykostíme, odstraníme z ní tuk a protkneme ji slaninou. Vyhloubíme dutinu - kapsu, vsuneme do ní vařená vejce na tvrdo s odkrojenými špičkami a pevně zašijeme. Na pekáči rozškvaříme slaninu, zpěníme v ní nakrájenou cibuli, přidáme půl lžíčky hořčice, nakrájené okurky, půl šálku vývaru, máslo a na to vložíme připravenou kýtu. Maso nejprve chvíli dusíme a potom za častého polévání šťávou a podlévání vývarem nebo vodou pečeme ze všech stran. Nakonec do šťávy přidáme 2 - 3 lžíce kyselé smetany. Upečené maso nakrájíme na plátky a urovnáme na nahřátou mísu. Podáváme s bramborami posypanými petrželkou a špenátem nebo hlávkovým salátem.
Přeji dobrou chuť.
Autor receptu :jessynka
* Službu technicky zajišťuje Airtoy a.s. Infolinka 602 777 555
Vyplňte svůj e-mail a stiskněte "Odeslat".